Alma Carraovejas: Incorporamos nuevas bodegas en distribución en la provincia de Santa Cruz de Tenerife

En La Cava de Piñero creemos que cada vino cuenta una historia, por eso, nos llena de orgullo anunciar que desde ahora somos distribuidores oficiales de los vinos de Alma Carraovejas en la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Una incorporación que no solo amplía nuestra oferta, sino que acerca a los amantes del vino en Canarias algunos de los proyectos más singulares de España.

Los orígenes de Alma Carraovejas

La historia de Alma Carraovejas comienza en 1987, cuando José María Ruiz fundó la bodega Pago de Carraovejas en Peñafiel, en pleno corazón de la Ribera del Duero. Lo que empezó como un sueño personal se convirtió en un referente de calidad y autenticidad, con vinos que pronto destacaron por su potencia, elegancia y capacidad para transmitir el carácter de su tierra.

Con el tiempo, bajo el liderazgo de Pedro Ruiz Aragoneses, Alma Carraovejas evolucionó hacia un proyecto más amplio: un grupo que integra distintas bodegas y regiones, siempre con la misma filosofía de respeto por el terroir, innovación y sostenibilidad.

Alma Carraovejas no es solo una bodega, es un universo de proyectos que representan la diversidad vitivinícola de algunas zonas de España:

Pago de Carraovejas

El viñedo de Pago de Carraovejas se sitúa a una altitud media de 850 m y combina la viticultura tradicional en el valle con la de montaña en laderas de fuerte pendiente, cultivando tinto fino (tempranillo), cabernet sauvignon y merlot adaptados a cada parcela. Los tintos de Pago de Carraovejas son una referencia indiscutible de Ribera del Duero:

• Pago de Carraovejas es el vino insignia de la bodega; elaborado mayoritariamente con la variedad tempranillo, es la máxima expresión del valle y el reflejo más fiel de su origen.
• El Anejón es un vino elaborado sólo en añadas excepcionales que combina tempranillo, cabernet sauvignon y merlot.
• Cuesta de las Liebres es «un vino radical, desde la raíz». Así es como lo describen desde la bodega. Un gran vino, potente y muy persistente, nacido de una viña de notable pendiente que requiere cuidados de viticultura extrema.

Ossian Vides y Vinos

Ossian Vides y Vinos (Segovia) ofrece blancos de viñas viejas, frescos y minerales, que llevan la variedad verdejo a su máxima expresión. Entre sus vinos, Quintaluna, con aromas de fruta madura y finas lías, es equilibrado, fresco, redondo, sabroso y con buena acidez en boca. Por otro lado, Ossian muestra la seriedad y la elegancia de un verdejo prefiloxérico único. Mientras que Capitel es un blanco con complejidad y profundidad, lleno de sabor y matices.

Milsetentayseis

Milsetentayseis (Fuentenebro, Ribera del Duero) nos ofrece vinos de altura, con una personalidad marcada por la viticultura extrema. Si hablamos de sus vinos, Milsentetayseis y Milsentetayseis La Peña comparten un mismo origen conceptual, pero se expresan a partir de registros distintos, casi como dos lecturas complementarias de un mismo paisaje vitícola.

• Milsentetayseis es un vino tinto de trazo fino y mirada amplia. De color cereza intenso, ha sido elaborado con uvas de cultivo ecológico donde la fruta aparece sostenida por una acidez bien calibrada que marca el ritmo y alarga el recorrido. Su evolución en copa revela capas sutiles, notas minerales y recuerdos herbales, con un fondo ligeramente especiado.
• Milsentetayseis La Peña afina el foco y profundiza en los detalles. Rosado complejo y singular, de cepas viejas plantadas hace cerca de cien años en suelo franco-arenoso, y con una riqueza mineral extraordinaria que refleja el pasado minero de Fuentenebro. Es un vino que pide tiempo, tanto en botella como en la copa, y recompensa a quien se lo concede con una lectura nítida del suelo y de la añada.

Bodega Marañones

Bodega Marañones (Sierra de Gredos): vinos honestos que reflejan la montaña y sus suelos graníticos. En Marañones, el vino no se plantea como un producto terminado, sino como una interpretación rigurosa del paisaje de la Sierra de Gredos. Cada referencia es una lectura distinta del mismo territorio granítico, marcada por la altitud, la orientación y una viticultura que prioriza la comprensión del viñedo por encima de cualquier gesto enológico:

• Marañones Blanco Picarana es, probablemente, una de las expresiones más elocuentes de albillo real. No es un blanco de exuberancia aromática, sino de precisión y hondura: fruta blanca contenida, notas de hinojo y de monte bajo, un fondo claramente mineral que remite al granito descompuesto.
• Marañones Tinto, expresión pura de Marañones. Nariz sutil de carácter mediterráneo, con matices cítricos, florales y balsámicos. Presenta taninos de grano fino y un conjunto bien armonizado, con una madurez medida y una estructura firme.
• Peña Cruzada vino blanco con esencia inconfundible; elaborado a partir de albillo real procedente de viñas de más de 50 años situadas en una pequeña parcela de 0,7 hectáreas. En nariz muestra fruta madura junto a matices herbáceos y recuerdos de flores secas, mientras que en boca se presenta largo y equilibrado, con un delicado amargor final y sutiles notas especiadas que refuerzan su complejidad y elegancia.
• 30.000 Maravedíes ha sido elaborado con 90% de garnacha y un 10% de variedades locales, representando fielmente la realidad del entorno. La fruta se muestra con mayor amplitud; el conjunto es más amable, sin perder frescura ni precisión.
• Peña Caballera, la expresión más profunda y reflexiva del proyecto. Procedente de viñas viejas en altura, es un vino tinto con aromas de frutas rojas y negras, notas terrosas, recuerdos de hierbas secas y una mineralidad persistente.

Viña Meín - Emilio Rojo

Viña Meín – Emilio Rojo muestra la frescura atlántica y la autenticidad del Ribeiro. La selección de Viña Meín – Emilio Rojo es perfecta para quienes buscan frescura:

• Meín Blanco, elaborado con un coupage de variedades locales, dominado por la treixadura.
• Meín Tinto, un vino joven y delicado elaborado con variedades tintas locales, que expresa la frescura y tipicidad atlántica.
• O Gran Meín Castes Brancas, fermentado en barrica y elaborado con un blend de variedades blancas locales, conforman un vino intenso y delicado.
• O Gran Meín Tinto, un vino singular con un gran potencial de guarda.
• O Gran Meín Blanco Lustro muestra el potencial de envejecimiento de los vinos elaborados en la aldea de Meín, que data ya como viñedo en el siglo XII.

Aiurri

Aiurri se dispone en pequeñas parcelas que transmiten la esencia del paisaje de la Rioja Alavesa y el carácter de Leza: Landua es el vino con el que comenzar a adentrarse en Aiurri. Dominado por el tempranillo y otras variedades tintas y blancas de pequeñas parcelas de viñedo viejo. El vino Aiurri es la referencia que lleva el mismo nombre que la bodega; transmite con nitidez la expresividad del terroir de Leza: riqueza frutal, estructura elegante y un perfil que combina profundidad, frescura y equilibrio. Y, por último, Salas, un vino que destaca por su carácter especiado y su cuerpo, sin perder elegancia y equilibrio.

SV Wines

SV Wines agrupa proyectos internacionales con un denominador común: vinos de Viñedos Singulares. SV Wines actúa como un prescriptor que trabaja con bodegas de pequeña producción, ligadas a territorios extremos, variedades autóctonas o viticulturas de carácter.

Charles Heisieck

Charles Heisieck es un champagne que eleva el deleite y la elegancia, acompañado de equilibrio y complejidad de forma magistral en tres variedades clásicas de Champagne —Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Biondi Santi

Biondi Santi, uno de los proyectos más emblemáticos del mundo por su carácter. El paso del tiempo es fundamental en el estilo de sus vinos. Descorchar un Biondi-Santi supone viajar años atrás, mientras que elaborarlo requiere de un arte especial para anticiparse a lo que va a suceder.

Marisa Cuomo

Arraigada en la Costa Amalfitana, en el municipio de Furore, Marisa Cuomo cultiva viñedos en laderas abruptas y terrazas escarpadas que obligan a trabajar con precisión extrema y generan vinos de fuerte carácter y singularidad. La orografía del lugar define parcelas únicas y la combinación de intensa luz, agua y salinidad marina marca la maduración de la uva y el perfil de los vinos. El proyecto se apoya, además, en variedades autóctonas como Fenile, Ginestra, Ripoli, Falanghina y Biancolella, que realzan la autenticidad y el sentido de lugar en cada botella.

Fontanafredda

Ubicada en las colinas del Langhe, en el corazón del Piamonte, esta bodega de la realeza nació en el año 1858. Los viñedos de Fontanafreda se asientan sobre suelos predominantemente calcáreos, con texturas diversas. Desde el 2000, la bodega ha impulsado una «reformulación» centrada en poner la tierra en el centro del proyecto, con conversión a agricultura orgánica y acciones para la biodiversidad, como la preservación de bosques adyacentes a los viñedos.

Damilano

Damilano es un proyecto vitivinícola histórico de Barolo con actividad ininterrumpida desde finales del siglo XIX. Su trayectoria familiar se ha centrado en un compromiso profundo con la tierra y con los mejores crus o MGA de Barolo, y en la actualidad los nietos de Giacomo han consolidado tanto la presencia internacional de la marca como la apuesta por la Nebbiolo de parcelas emblemáticas dentro de la denominación, llevando sus elaboraciones a las mesas más destacadas del mundo.

Inama

La Azienda Agrícola Inama es una bodega familiar que lleva elaborando vinos desde hace unos cincuenta años en la región del Veneto, Italia. Entre colinas y suelos volcánicos, este proyecto elabora algunos de los mejores Soave Classico del mundo.

Girolamo Russo

Girolamo Russo es una casa vitivinícola fundada en 2005 y ubicada en la ladera norte del volcán Etna, en Sicilia. Con viñas situadas entre 650 y 780 metros de altura, la bodega cuenta con 18 hectáreas rodeadas de avellanos y olivares.

Alma Carraovejas y La Cava de Piñero, filosofía compartida

Alma Carraovejas defiende una visión en la que el vino es cultura, paisaje y sostenibilidad. En La Cava de Piñero compartimos esa filosofía: creemos que cada botella de vino es una forma de viajar y disfrutar de una zona, de un clima, de una tierra, gracias también a la mano de un elaborador que quiere hacer llegar la tipicidad del lugar. Aromas, sabores, sensaciones que transmiten valores y emociones.

Un nuevo capítulo para los amantes del vino en Tenerife

Con esta incorporación a nuestra distribuciónen la provincia de Santa Cruz de Tenerife, invitamos a nuestros clientes, restauradores y amantes del vino a descubrir y disfrutar de estos vinos, que ahora forman parte de nuestra selección.