En La Cava de Piñero queremos formar parte de tus eventos y actividades vinícolas creando un ambiente especial y en el que el vino sea el protagonista.
El trato y la cercanía es nuestra premisa para ofrecer y personalizar las actividades que más se ajusten a tus necesidades. Nuestro objetivo es ponerlo todo de nuestra parte para crear tu experiencia memorable.
¿Qué eventos podemos ofrecer en La Cava de Piñero?
Uno de los eventos más destacados que organizamos es el Salón de Vinos de Canarias - La Cava de Piñero, que tuvo su primera edición en la primavera de 2019. En la última edición en 2022, reunió a más de 80 bodegas, 400 referencias de vinos y 600 visitantes. En esa última edición incorporamos el Concurso de Cata por Parejas: «Canarias Wine Challenge» y el Showroom de Vinos Canarios con el objetivo de poner en valor los vinos de nuestra tierra.
En nuestras instalaciones la organización de eventos se centra en crear un ambiente especial donde el vino sea el protagonista, por ello pensamos que una de las cuestiones más importantes es que el espacio esté a la altura de tus eventos y que los haga exclusivos. Nosotros nos diferenciamos por contar con unas instalaciones de diseño firmadas por Sergio Macías, pensadas a medida para que tu experiencia sea memorable.
El mejor vino y la mejor atención debe ir de la mano de un entorno a la altura donde poder lograr que todo esté en sintonía.
La Cava de Piñero organiza diversas catas de vino y talleres especializados entre los que destacan:
Sesiones diseñadas para los amantes del vino que quieren ampliar sus conocimientos. En ellas se hace una Introducción a la Viticultura, se habla de los diferentes tipos de vinificaciones, la metodología de cata, las fases visual, olfativa y gustativa del vino, y del servicio del vino:
Curso de Iniciación a la Cata de Vinos: Ideal para quienes se inician en el mundo del vino, abarcando desde los fundamentos hasta técnicas avanzadas de cata.
Curso de Cata de Vinos, nivel 2: Para aquellos que quieran profundizar en las influencias de viñedo, suelo, clima y demás factores que afectan en la elaboración del vino; En esta sesión se catan nuevas referencias.
Cata Maridaje Día del Padre: Una ocasión especial para disfrutar en familia, con vinos seleccionados para celebrar este día tan importante.
Adaptadas a las preferencias del grupo, ideales para eventos privados o corporativos, donde cada detalle se ajusta a tus gustos.
Monográficos que profundizan en regiones específicas, variedades de uva o estilos de vino, proporcionando una visión más detallada y especializada:
Cata de Variedades del Mundo: Explora vinos de distintas regiones del mundo, descubriendo las particularidades de cada terroir y variedad.
Maridaje con Vinos Canarios: Resalta la riqueza de los vinos de las Islas Canarias con maridajes cuidadosamente seleccionados.
Maridajes que combinan vinos con otros productos gourmet para realzar la experiencia sensorial:
Maridaje Vino y Chocolate: Descubre la deliciosa combinación de armonizar unos bombones especialmente elaborados para la ocasión y nuestra selección de vinos.
Cata Maridaje «Elaboraciones Culinarias con Vino»: Una experiencia única en la que los platos estarán elaborados y maridados con vino.
Maridajes para celebrar las Fiestas: Celebra la Navidad en esta cena con maridaje donde se realzan los sabores de la temporada.
Maridaje con comida Asiática: Una oportunidad para desnudar los aromas y sabores más profundos de la comida asiática de alta cocina y su fusión con el vino.
Uno de los eventos con mayor éxito ha sido el taller de sushi y maridaje, donde los participantes aprenden a elaborar sushi bajo la guía del chef Luis Ortiz y a maridar estos platos con una selección de vinos. Este taller incluye la preparación de cinco platos de sushi, cada uno maridado con un vino específico para resaltar los sabores.
Diseña tu evento vinícola con nosotros.
En La Cava de Piñero, estamos listos para ayudarte a diseñar y organizar tu evento vinícola, asegurándonos de que cada detalle esté a la altura de tus expectativas. Contáctanos y comencemos a crear juntos una experiencia inolvidable.