El Rocallís
  • D.O. Penedés

El Rocallís

2018
75 cl

La adaptación de la uva Incrocio manzoni al terreno rocoso del Garraf ha sido óptima, originando un vino complejo. Un gran blanco, que no se parece a ningún otro.

  • 93

    Parker

  • 94

    Peñín


61,25 €I.G.I.C. incl.
1

La adaptación de la uva Incrocio manzoni al terreno rocoso del Garraf ha sido óptima, originando un vino complejo. Un gran blanco, que no se parece a ningún otro.

Solicitar
  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodegas Can Rafols dels Caus

      • Tipo

        Blanco

      • Producto

        El Rocallís

      • Grado

        13

      • Zona de producción

        D.O. Penedés

      • Variedad

        Incrocio Manzoni

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Marisco, todo tipo de pescado, verduras asadas y a la parrilla, platos a base de arroz, como el risotto y la paella, pasta y quesos semicurados.

      • Notas de cata

        Color dorado brillante. Aroma a fruta blanca variada y flores de primavera con toques de sal marina. Sabor profundo, cremoso con frutas suculentas y muy mineral.

      • Temperatura recomendada

        9-12°C

  • Viñedo elaboración

      • El Rocallís

        Fermentado y criado en roble francés durante 4-5 meses sin añadir levaduras seleccionadas y criado en botella durante 24 meses.

  • D.O. Penedés, España
  • Bodegas Can Rafols dels Caus

    Bodega

  • La llegada de Carlos Esteva al Garraf supuso una revolución, ya que no solo se aplicó en restaurar la noble e histórica masía que se encontraba en ruinas, sino que regeneró la explotación de sus viñedos plantando nuevas variedades y métodos de cultivo, apostando por la excelencia vinícola, con un carácter singular y dotando a la bodega de una identidad propia.

Ver más

Productos relacionados El mejor acompañamiento