Variedad emblemática de Argentina.
Ficha Técnica
La bodega
Piedra Negra
Tipo
Blanco
Producto
Piedra Negra Torrontés
Grado
12.5
Zona de producción
Mendoza
Variedad
Torrontés
Recomendamos cata
Notas de cata
Bonito color amarillo pajizo, ligeros reflejos verdes, nariz fresca, notas amoscateladas intensas: piña, rosa. Boca agradable que asocia primorosamente redondez y vivacidad. Postgusto aromático con notas florales en final de boca.
Temperatura recomendada
8°C
Viñedo elaboración
Los Chacayes
Maceración corta en la prensa ya que el Torrontés tiene muchos aromas en la pulpa.
Piedra Negra
Bodega
Han decidido introducir técnicas de la agricultura biodinámica en los viñedos de la Bodega Piedra Negra.
