Un vino con una complejidad excitante.
Parker
Ficha Técnica
La bodega
Suertes del Marqués
Tipo
Tinto
Producto
Sortevera Tinto
Grado
13
Zona de producción
D.O. Valle de la Orotava
Variedad
Listán Blanco Negramoll Tintilla Vijariego Negro Listán Rosado Moscatel Negra
Recomendamos cata
Maridaje
Pescado azul, ternera lechal e ibéricos.
Notas de cata
Color cereza brillante. En nariz expresa fruta fresca, roja y negra, pétalos de rosa, terroso, ahumado. En boca tiene buena acidez, especiado, sabroso con notas minerales.
Temperatura recomendada
14 º - 16 º°C
Viñedo elaboración
Margalagua, Amogoje y Fajanetas
Fermentación espontánea con racimos enteros. La crianza se realiza en barricas de roble francés de 500 litros durante 10 meses.
Suertes del Marqués
Bodega
Apostando por variedades autóctonas y por el sistema de conducción tradicional.
