Safrá
  • D.O Valencia

Safrá

2020
75 cl

Un tinto de variedades locales fermentadas en tinajas de barro.

  • 94

    Parker

  • 90

    Peñín


14,95 €I.G.I.C. incl.
1

Un tinto de variedades locales fermentadas en tinajas de barro.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Celler del Roure

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Safrá

      • Grado

        13

      • Zona de producción

        D.O Valencia

      • Variedad

        Arcos Mandó

  • Recomendamos cata

      • Notas de cata

        Jugoso con una nariz intensa de fruta madura fresca bajo un fondo de hierbas aromáticas mediterráneas y toques terrosos. En boca es fluido, fresco y seductor. Un vino de cuerpo medio con una acidez bien integrada y un final largo y agradable.

      • Temperatura recomendada

        12,5°C

  • Viñedo elaboración

      • Viñedos situados a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar. Plantación en lira.

        Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en antiguos lagares de piedra, con levaduras autóctonas y con un 30% de racimos enteros. Las maceraciones son suaves y a baja temperatura. La fermentación maloláctica es en tinajas de barro. Y aquí madura durante 6 meses.

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  • Celler del Roure

    Bodega

  • Elaborar un vino de guarda sin variedades foráneas y sin barricas de roble.

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