Maridaje

Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus platos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas.

Notas de cata

Arona a grosella negra, ciruela negra, ironstone, cacao en polvo, chocolate negro, cola, canela, pimienta, clavo, hinojo. En boca es honesto, cálido, accesible. Aparecen nuevos recuerdos a chocolate, cerezas rojas, canela, y notas terrosas, buena acidez y final largo.

McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Clare Valley

12 meses de crianza en roble americano nuevo (16%)