Su nombre evoca el transporte del vino y la uva por tren y también la imagen de la Denominación Rioja como “locomotora” liderando el mundo del vino español.
Su nombre evoca el transporte del vino y la uva por tren y también la imagen de la Denominación Rioja como “locomotora” liderando el mundo del vino español.
Ficha Técnica
La bodega
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Producto
La Locomotora Crianza
Grado
14
Zona de producción
D.O.C. Rioja
Variedad
Tempranillo
Recomendamos cata
Maridaje
Carnes de cerdo, cabrito a la brasa y carnes rojas poco intensas.
Notas de cata
Color rojo cereza oscuro de intensidad media. Marcadamente afrutado destacando los frutos rojos y también humo, tostados y notas avainilladas. En boca fresco, agradable y paso suave, buena acidez. Vino flexible, tanto para no iniciados como para “entendidos”. Imagen fresca, moderna y novedosa. Las flores que se reproducen en la etiqueta son las de la flora que podemos encontrar en la zona.
Temperatura recomendada
14-16°C
Viñedo elaboración
Briones
Racimos despalillados y sin estrujar, encubados en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío a 5ºC durante 6 días. Fermentación bajo temperatura controlada de 28ºC durante 10 días con tres remontados diarios. Maceración total de 16 días. Descube por gravedad y prensado vertical. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
Uvas Felices
Bodega
Vila Viniteca participa en diferentes proyectos vitícolas en asociación con algunos de los bodegueros más reconocidos de la geografía española. Estos vinos y cavas los distribuyen en exclusiva a nivel nacional e internacional.
