Corte Armano Valpolicella Classico le Bine
  • Veneto

Corte Armano Valpolicella Classico le Bine

2021
75 cl

Vino clásico del Véneto de medio cuerpo, elegante y distinguido por sus finos aromas.


    17,75 €I.G.I.C. incl.
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    Vino clásico del Véneto de medio cuerpo, elegante y distinguido por sus finos aromas.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Corte Armano

        • Tipo

          Tinto

        • Producto

          Corte Armano Valpolicella Classico le Bine

        • Grado

          13

        • Zona de producción

          Veneto

        • Variedad

          70% - Corvinone Veronese 30% - Rodinella

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Ideal con platos de pasta, pollo, cordero, carnes rojas y quesos.

        • Notas de cata

          Rojo rubí intenso. Aroma distintivo, picante. Sabor seco, aterciopelado, suave, persistente, con cuerpo, con un toque final de cereza y ciruela.

        • Temperatura recomendada

          16-17°C

    • Viñedo elaboración

        • Bine

          Prensado de uvas recién cosechadas con maceración durante unos 10 días, fermentación y posterior trasiego. En el vino Valpolicella así obtenido, en noviembre se agrega el 15% del mosto de uva previamente agregado marchitado durante 60 días en una bodega de frutas (destinado a la producción de Amarone). Segunda fermentación lenta seguida de maceración durante aproximadamente 20-25 días, lo que le da al vino aromas particulares de mermelada. Envejecimiento y maduración en grandes barricas de roble eslavo durante 6 meses. Evolución adicional en botella durante 3 meses.

    • Veneto, Italia
    • Corte Armano

      Bodega

    • Tradición vitivinícola desde 1907 en el valle de Marano di Valpolicella. Cinco generaciones conquistadas por la tierra, la viña y las uvas.

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