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Clos Erasmus2023

75 cl

Vino tinto de culto de la D.O.Q. Priorat. Elaborado por la bodega Clos i Terrasses, por Daphne Glorian una de las pioneras del Priorat .

Clos Erasmus2023

75 cl

315,00 €I.G.I.C. incl.

Vino tinto de culto de la D.O.Q. Priorat. Elaborado por la bodega Clos i Terrasses, por Daphne Glorian una de las pioneras del Priorat .

Ficha Técnica
- - Tipo
    Tinto
  - Producto
    Clos Erasmus
  - Grado
    15.5
- - Zona de producción
    Priorat DOQ
  - Variedad
    Garnacha Syrah
Recomendamos cata
- - Maridaje
    carnes rojas al grill, aves de caza , jabalí y guisos de montaña .
  - Notas de cata
    Notas profundas de cerezas negras, ciruelas y frutos rojos del bosque. Toques de regaliz, clavo, madera fina muy bien integrada y sutiles recuerdos a humo.
- - Temperatura recomendada
    14°C
Viñedo elaboración
- - Elaboración
    Fermentación espontánea en tinas de madera con maceraciones de 4 a 5 semanas. Envejecimiento entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés nuevas y de segundo año.