Delamotte Brut es un champagne elaborado con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier de viñedos viejos todos Grand Cru en la región de Champagne-Ardenne.
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Delamotte Brut es un champagne elaborado con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier de viñedos viejos todos Grand Cru en la región de Champagne-Ardenne.
Ficha Técnica
La bodega
Salon – Delamotte
Tipo
Espumoso
Producto
Delamotte Brut
Grado
12
Zona de producción
A.O.C. Champagne
Variedad
Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir
Recomendamos cata
Maridaje
Marisco cocido, ostras, arroces de pescado, sushi, aperitivo
Notas de cata
Cremoso, sincero y elegante. En nariz destacan los aromas a fruta blanca muy madura con notas de bollería y ligeros tostados. En boca es ágil, con fina burbuja y un final fresco y agradable.
Temperatura recomendada
8°C
Viñedo elaboración
Côte des Blancs se extiende de Cramant a Le Mesnil-sur-Oger, pasando por Avize y Oger
La fermentación la realiza en depósitos de acero inoxidable. La crianza es de un mínimo de 30 meses en botella con las lías de la segunda fermentación.
Salon – Delamotte
Bodega
Creado en 1905, el Champagne Salon es obra de un hombre enamorado del champagne y del terroir de Le Mesnil-Sur-Oger.
