Generoso fortificado con alcohol vínico, elaborado a partir de cepas de Listán Blanco, cultivadas sobre suelos volcánicos, en las parcelas Las Suertes y el Mocán.
Generoso fortificado con alcohol vínico, elaborado a partir de cepas de Listán Blanco, cultivadas sobre suelos volcánicos, en las parcelas Las Suertes y el Mocán.
Ficha Técnica
La bodega
Suertes del Marqués
Tipo
Dulce
Producto
Fortificado
Grado
18
Zona de producción
D.O. Valle de la Orotava
Variedad
Listán Blanco
Recomendamos cata
Maridaje
Quesos azules y postres de chocolate .
Notas de cata
Muy intenso en nariz, predominan las notas a cítricos y fruta de huerto madura (melocotón, albaricoque...) combinadas con especias dulces como la vainilla y la canela.
Temperatura recomendada
10-12°C
Viñedo elaboración
Elaboración
25 meses en barricas usadas de Madeira de 300 l
Suertes del Marqués
Bodega
Apostando por variedades autóctonas y por el sistema de conducción tradicional.
