Fiel a su origen, este Sauvignon Blanc captura la esencia de la uva cultivada en el clima marítimo de Marlborough.
Fiel a su origen, este Sauvignon Blanc captura la esencia de la uva cultivada en el clima marítimo de Marlborough.
Disponible proximamente
Ficha Técnica
La bodega
Pagos del Rey
Tipo
Blanco
Producto
Southern Ocean Sauvignon Blanc
Grado
12.5
Zona de producción
Marlborough
Variedad
Sauvignon Blanc
Recomendamos cata
Maridaje
Perfecto maridaje con ensaladas, mariscos; como ostras o gambas, y deliciosas tapas.
Notas de cata
Este vino tiene aromas clásicos a jugosas y sabrosas frutas tropicales. También a cítricos, con sabores intensos de maracuyá e intensa grosella.
Temperatura recomendada
6-8°C
Viñedo elaboración
Valles de Awatare y Wairau
Después del estrujado, el mosto se deja macerar de 6 a 8 horas a baja temperatura para lograr la máxima expresión de los aromas. La fermentación se realiza de forma controlada, con una temperatura en depósitos de acero inoxidable a 14-16º C. En cada proceso de fabricación, el vino ha obtenido un manejo cuidadoso en cada etapa.
Pagos del Rey
Bodega
El buen vino debería estar al alcance de todos, por eso quieren producir vinos de calidad a través de uvas y vinos elaborados con los mismos valores de su padre.
