Quintaluna
  • IGP Castilla y León

Quintaluna

2020
75 cl

Quintaluna 2019 muestra elcarácter del verdejo segoviano,aunando la frescura y la tipicidad varietal. Desde un entornode suelos arenosos, rodeadas depinares, las cepas crecen en unclima extremo que las dota deun carácter especial. Un vino que expresa una zona con siglos de historiavitivinícola.

  • 91

    Parker

  • 92

    Peñín


16,95 €I.G.I.C. incl.
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Quintaluna 2019 muestra elcarácter del verdejo segoviano,aunando la frescura y la tipicidad varietal. Desde un entornode suelos arenosos, rodeadas depinares, las cepas crecen en unclima extremo que las dota deun carácter especial. Un vino que expresa una zona con siglos de historiavitivinícola.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Ossian Vides y Vinos

      • Tipo

        Blanco

      • Producto

        Quintaluna

      • Grado

        14

      • Zona de producción

        IGP Castilla y León

      • Variedad

        Verdejo

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Sushi, mariscos, cremas, ahumados, quesos de pasta suaves, arroces de pescado.

      • Notas de cata

        De color amarillo ajizo brillante. Predominan los aromas de fruta madura y finas lías. En boca se muestra equilibrado, fresco, redondo, sabroso y con buena acidez.

      • Temperatura recomendada

        7º - 10º°C

  • Viñedo elaboración

      • Pequeñas parcelas repartidas en municipios del norte de la provincia de Segovia

        Las uvas prefiloxéricas de Quintaluna se vendimiaron a mano. Después del paso por mesa de selección, se despalillaron y prensaron con suavidad. La fermentación tuvo lugar en pequeños depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Durante nueve meses, el vino permaneció en los mismos depósitos sobre sus lías y otras elaboraciones en fudre y barrica. Quintaluna fue clarificado y embotellado en verano de 2020.

  • IGP Castilla y León, España
  • Ossian Vides y Vinos

    Bodega

  • Un proyecto donde el verdejo, en su máxima expresión, es el máximo protagonista de un argumento que se escribe desde la tierra para la historia.

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