Domaine Leflaive Associes Bourgogne Blanc
  • Borgoña

Domaine Leflaive Associes Bourgogne Blanc

2019
75 cl

Domaine Leflaive es uno de los productores más aclamados de la región francesa de Cote d'Or, que elabora un vino blanco increíble a partir de la uva Chardonnay.


    97,50 €I.G.I.C. incl.
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    Domaine Leflaive es uno de los productores más aclamados de la región francesa de Cote d'Or, que elabora un vino blanco increíble a partir de la uva Chardonnay.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Domaine Leflaive

        • Tipo

          Blanco

        • Producto

          Domaine Leflaive Associes Bourgogne Blanc

        • Grado

          14.5

        • Zona de producción

          Borgoña

        • Variedad

          Chardonnay

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Pescados grasos, marisco o queso suave.

        • Notas de cata

          En boca es un vino de cuerpo medio a completo, vibrante y muy preciso. Muestra una textura sedosa y muy elegante y una acidez maravillosa que perdura en el paladar. El final es fresco, penetrante y mineral.

        • Temperatura recomendada

          9°C

    • Viñedo elaboración

        • Elaboración

          En Domaine Leflaive, la elaboración del vino generalmente implica la fermentación natural en barricas nuevas de roble entre un 20% y un 25% durante los primeros 12 meses, únicamente con levaduras autóctonas. Entre el final de la fermentación alcohólica y el inicio de la fermentación maloláctica se realiza un ligero batonage (removido de las lías). A continuación, el vino se cría durante seis meses en depósitos de acero inoxidable antes de su embotellado.

    • Borgoña, Francia
    • Domaine Leflaive

      Bodega

    • Mantener la calidad pero manteniendo las prácticas sostenibles

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