Ciclohome Godello
  • D.O. Ribeiro

Ciclohome Godello

2016
75 cl

Lo que hace a Ciclohome Godello un vino peculiar es que su trasiego y crianza son en depósitos inoxidable sobre lías finas durante 18 meses.

  • 89

    Peñín


22,35 €I.G.I.C. incl.
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Lo que hace a Ciclohome Godello un vino peculiar es que su trasiego y crianza son en depósitos inoxidable sobre lías finas durante 18 meses.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Auténticos Viñadores

      • Tipo

        Blanco

      • Producto

        Ciclohome Godello

      • Grado

        13

      • Zona de producción

        D.O. Ribeiro

      • Variedad

        Godello

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Mariscos (navajas, ostras y almejas), pescados a la sal y brasa, tartar de atún, sepia y arroces.

      • Notas de cata

        Vista: Pajizo brillante, ribete limón. Notas de pastelería. Limpio y cristalino Nariz: Elegante, fruta blanca madura, cítricos, flores secas y lías finas. Boca: Fresco, sabroso, complejo y especiado. Largo y mineral. Buena acidez y equilibrio. Con volumen, frescura y equilibrio.

      • Temperatura recomendada

        10°C

  • Viñedo elaboración

      • Pago Traveselas (Orense)

        Vendimia manual en cajas, en la segunda quincena de Septiembre. Mesa de selección. Ligera maceración y suave prensado neumático en frío con separación de mostos. Fermentación a temperatura controlada en depósito inoxidable. Desfangado estático. Trasiego y crianza en depósito inoxidable, sobre lías finas durante 18 meses.

  • D.O. Ribeiro, España
  • Auténticos Viñadores

    Bodega

  • Los Viñadores más auténticos de Galicia, El Bierzo y Salamanca.

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