Malbec en el Valle de Uco, Mendoza.
Ficha Técnica
La bodega
Zuccardi
Tipo
Tinto
Producto
Zuccardi Concreto
Grado
14
Zona de producción
Mendoza
Variedad
Malbec
Recomendamos cata
Maridaje
Arroces de caza , asados , y setas de temporada .
Notas de cata
Aromas a frutas negras (ciruelas, moras), notas florales de violetas, hierbas silvestres y un carácter mineral a piedra triturada o grafito.
Temperatura recomendada
14°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Fermentado y criado íntegramente en vasijas de hormigón (concreto), prescindiendo por completo del paso por barricas de madera. Se elabora utilizando racimos enteros y levaduras nativas, rescatando métodos antiguos de vinificación que potencian la frescura y la estructura tánica sin sobreextracción.
Zuccardi
Bodega
Zuccardi Valle de Uco reúne a tres generaciones de nuestra familia, unidas por nuestra pasión por cultivar vinos que expresen la identidad única del terroir
