Uno de los grandes vinos de Argentina .
Ficha Técnica
La bodega
Michelini i Mufatto
Tipo
Tinto
Producto
Michelini I Mufatto La Cautiva Malbec
Grado
14.3
Zona de producción
Mendoza
Variedad
Malbec
Recomendamos cata
Maridaje
Carnes rojas asadas, Cordero asado, Cerdo asado
Notas de cata
Concentrado con aromas de fruta roja, notas de violetas y toques especiados. En boca es carnoso, complejo y gran estructurado. Un vino de cuerpo medio con taninos sedosos, una acidez bien equilibrada y un final mineral.
Temperatura recomendada
12,5°C
Viñedo elaboración
Elaboración
En bodega los racimos enteros son pisados a pie y después maceran entre 1 y 4 meses. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y después cría en barricas de roble francés de entre 4 y 6 usos durante 1 año.
Michelini i Mufatto
Bodega
“Hacemos vinos que reflejan el alma de cada terruño”
