Ficha Técnica
La bodega
Bodegas Losoyos
Tipo
Tinto
Producto
Losoyos Tinaja
Grado
14
Zona de producción
D.O. Gran Canaria
Variedad
Listán Negro
Recomendamos cata
Maridaje
Platos de cuchara. Carnes rojas y asados.
Notas de cata
Rojo picota con ribete violáceo. Nariz de fruta roja fresca, especias y notas minerales. En boca es equilibrado, fresco y con los matices propios de la crianza en tinaja.
Temperatura recomendada
16-18°C
Viñedo elaboración
Losoyos
Despalillado mecánico. Maceración en frío. Fermentación tradicional con levadura autóctona a temperatura controlada. Crianza de 8 meses en tinaja de terracota de 160 litros.
Bodegas Losoyos
Bodega
La Bodega Losoyos elabora vinos con las características sensitivas de los tradicionales vinos del Monte Lentiscal.