Las Iruelas es uno de los grandes vinos de paraje de Daniel Landi, un vino fragante y a su vez con una buena tanicidad y acidez.
Parker
Las Iruelas es uno de los grandes vinos de paraje de Daniel Landi, un vino fragante y a su vez con una buena tanicidad y acidez.
Ficha Técnica
La bodega
Comando G Viticultores
Tipo
Tinto
Producto
Las Iruelas
Grado
14.5
Zona de producción
Castilla y León VT
Variedad
Garnacha
Recomendamos cata
Maridaje
Carnes Rojas
Notas de cata
Color rojo brillante, reflejos carmín. Aromas de heno, hojas de té, incienso, pétalos de rosa secos, cáscara de mandarina y musgo. En boca intensidad media, sabores herbáceos hermosos, una columna vertebral de tanino acerado y un final largo y sabroso.
Temperatura recomendada
16-18°C
Viñedo elaboración
El Tiemblo
La uva fermenta en un tino de madera de roble francés con levaduras indígenas y tiene una suave maceración con sus pieles de 60 días. Luego se cría aproximadamente durante 14 meses en barricas de 300 litros de roble francés.
