Les Arboises es un monopole de Guiberteau en Saummur ,valle del Loira.
Les Arboises es un monopole de Guiberteau en Saummur ,valle del Loira.
Ficha Técnica
La bodega
Domaine Guibertau
Tipo
Tinto
Producto
Guiberteau Saumur Les Arboises
Grado
12.5
Zona de producción
Loire
Variedad
Cabernet Franc
Recomendamos cata
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla y quesos curados .
Notas de cata
Predominan las especias como la pimienta verde , y aromas de piel de mandarina que aportan frescura , para dejar paso a notas de coco y café . En boca es sabroso , estructurado, largo y persistente .
Temperatura recomendada
12,5°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Vendimia manual , despalillado total de las uvas , maceración prefermentativa de 4 semanas ,fermentación espontánea y envejecimiento en barricas nuevas al 80% durante 18 meses.
Domaine Guibertau
Bodega
La máxima expresión del chenin blanc y la cabernet franc del valle del Loira.
