El Grifo Reserva de Familia
  • D.O. Lanzarote

El Grifo Reserva de Familia

2020
75 cl

Elaboran un vino de guarda con larga crianza con uva Syrah de los viñedos familiares.


    39,50 €I.G.I.C. incl.
    1

    Elaboran un vino de guarda con larga crianza con uva Syrah de los viñedos familiares.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          El Grifo

        • Tipo

          Tinto

        • Producto

          El Grifo Reserva de Familia

        • Grado

          14

        • Zona de producción

          D.O. Lanzarote

        • Variedad

          Syrah

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Carnes rojas y caza.

        • Notas de cata

          Rojo granate intenso. En nariz se muestra complejo, especiado, con matices balsámicos, fruta negra y torrefactos. Taninos dulces y maduros; sedoso, amable y envolvente.

        • Temperatura recomendada

          16°C

    • Viñedo elaboración

        • Finca El Grifo

          Vendimian a mitad de Agosto, despalillando sin estrujar; se realiza la maceración en depósitos de acero inoxidable con remontados continuos para favorecer la extracción. Terminada la fermentación alcohólica se lleva a barricas nuevas de roble para realizar la fermentación maloláctica y madurar durante 12 meses antes de ser llevado a botella. Permanecerá embotellado durante un año antes de ser etiquetado.

    • D.O. Lanzarote, España
    • El Grifo

      Bodega

    • La bodega más antigua de Canarias y entre las diez más antiguas de España. Elabora vinos ininterrumpidamente desde 1775 en la misma bodega de El Grifo. Ha pertenecido a tres familias sucesivas: Los Ribera, los De Castro y, desde 1880, a la familia actual.

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