Cuentaviñas Tinto Fino
  • D.O. Ribera del Duero

Cuentaviñas Tinto Fino

2020
75 cl

Primer vino en la Ribera del Duero del proyecto personal de Eduardo Eguren


    56,50 €I.G.I.C. incl.
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    Primer vino en la Ribera del Duero del proyecto personal de Eduardo Eguren

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Cuentaviñas

        • Tipo

          Tinto

        • Producto

          Cuentaviñas Tinto Fino

        • Grado

          14.5

        • Zona de producción

          D.O. Ribera del Duero

        • Variedad

          Tinta Fina

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Carnes y quesos madurados.

        • Notas de cata

          Rojo intenso con tonos violetas. Aroma: Intenso con notas a frutos rojos y especias. Sabor: Suave y fresco con notas a frutos rojos y especias.

        • Temperatura recomendada

          14-16°C

    • Viñedo elaboración

        • 3,5Ha de viñedos casi centenarios en zonas emblemáticas de la Ribera Burgalesa. Roa, Anguix, La Horra y Quintanamanvirgo.

          Vendimia en cajas de 15kg, doble mesa de selección, fermentación en pequeñas tinas de roble francés y maceración-fermentación de uva despalillada durante 19 días. Fermentación maloláctica tardía en barricas de roble francés. 12 meses de crianza en barrica y 8 meses en depósito de hormigón.

    • D.O. Ribera del Duero, España
    • Cuentaviñas

      Bodega

    • No se trata de “hacer” vino, sino de “cultivarlo”.

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