Cuentaviñas Cdvin Garnacha
  • D.O.C. Rioja

Cuentaviñas Cdvin Garnacha

2020
75 cl

Cuentaviñas CDVIN representa la interpretación más Atlántica de una de las zonas con mayor concentración de garnachas centenarias, establecidas a los pies de la Sierra de la Demanda.


    59,95 €I.G.I.C. incl.
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    Cuentaviñas CDVIN representa la interpretación más Atlántica de una de las zonas con mayor concentración de garnachas centenarias, establecidas a los pies de la Sierra de la Demanda.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Bodegas Cuentaviñas

        • Tipo

          Tinto

        • Producto

          Cuentaviñas Cdvin Garnacha

        • Grado

          14

        • Zona de producción

          D.O.C. Rioja

        • Variedad

          Garnacha Tinta

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Carnes rojas y de caza , a la parrilla y estofados con cuerpo .

        • Notas de cata

          Rubí medio a profundo, con fruta roja muy presente, madura en justa medida, hierbas frescas, toque balsámico y mineral. Boca envolvente, buena acidez y tanino marcado pero pulido, sedoso, agradable. Final largo.

        • Temperatura recomendada

          12,5°C

    • Viñedo elaboración

        • Elaboración

          Después de la fermentación en pequeñas tinas roble francés y maceración fermentación de uva despalillada durante 32 días, realiza la fermentación maloláctica tardía (mayo - junio) en barricas de roble francés usadas de 500L durante 14 meses en barricas de 500 L y en botella en un calado del siglo XVIII.

    • D.O.C. Rioja, España
    • Bodegas Cuentaviñas

      Bodega

    • No se trata de “hacer” vino, sino de “cultivarlo”.

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