Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
  • South Australia

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

2020
75 cl

Equilibrio entre la fruta y el roble combinando la estructura de la cabernet sauvignon con la riqueza del Shiraz.

  • 96

    Parker


99,50 €I.G.I.C. incl.
1

Equilibrio entre la fruta y el roble combinando la estructura de la cabernet sauvignon con la riqueza del Shiraz.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Penfolds

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

      • Grado

        14.5

      • Zona de producción

        South Australia

      • Variedad

        Cabernet Sauvignon Shiraz

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes.

      • Notas de cata

        De color granate profundo, ribete carmesí. Aroma con recuerdos dulces, especiados, vainilla, tostados y frutal (cereza y ciruelas negras maduras). Sin lucha por la supremacía varietal, armonioso. En boca encontramos la fascinante interacción entre el cabernet sauvignon y el shiraz, que proporciona no solo una longitud y estructura considerables, sino también una anchura y densidad. Encontramos sabores a hinojo, vegetales, regaliz rojo y cereza, que aportan un contrapunto dulce. Taninos maduros que dan estructura al paladar.

      • Temperatura recomendada

        16°C

  • Viñedo elaboración

      • McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway

        12 meses de crianza en roble americano nuevo (33%)

  • South Australia, Australia
  • Penfolds

    Bodega

  • Haciendo vinos extraordinarios desde 1844

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