Anejón
  • D.O. Ribera del Duero

Anejón

2018
75 cl

 Boca infinita que susurra que este vino nace de un ecosistema inédito. Elaborado solo en añadas excepcionales.

  • 94

    Peñín


104,50 €I.G.I.C. incl.

 Boca infinita que susurra que este vino nace de un ecosistema inédito. Elaborado solo en añadas excepcionales.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Pago de Carraovejas

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Anejón

      • Grado

        15.5

      • Zona de producción

        D.O. Ribera del Duero

      • Variedad

        Cabernet Sauvignon Merlot Tinta Fina

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Carnes de caza, quesos curados o embutidos ibéricos.

      • Notas de cata

        Los aromas florales reflejan la riqueza que esconde la parcela de la que nace. Armonía en nariz, sedosidad, elegancia y largo recorrido en boca, con un delicado toque mineral y un fondo balsámico. Elaborado solo en añadas excepcionales. Terrazas con la mirada fija al castillo de Peñafiel. Plantas aromáticas que impregnan cada bancal de la ladera. Boca infinita que susurra que este vino nace de un ecosistema inédito

      • Temperatura recomendada

        14 - 16°C

  • Viñedo elaboración

      • Parcela El Anejón. Cultivo en terrazas

        Tras la vendimia manual en pequeñas cajas, los racimos pasan por cámara de frío y mesa de selección donde se elige minuciosamente cada uva. La fermentación tiene lugar en tinas de roble francés de diferentes formatos para realzar las características propias de esta parcela. Envejecimiento: El paso del vino a barricas nuevas de roble francés de grano extrafino se hace por gravedad.

  • D.O. Ribera del Duero, España
  • Pago de Carraovejas

    Bodega

  • Un sueño hecho realidad en Peñafiel , Ribera del Duero .

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