Maridaje

pescados blancos , entrantes y ensaladas .

Notas de cata

De color rosa pálido y reflejos plateados, Château La Mascaronne Rosé 2021 se marca primero en nariz por la elegancia y delicadeza de sus aromas con notas de melocotón, albaricoque y flores blancas. En boca, el vino destaca sobre todo por su frescura y equilibrio, sus notas cítricas y su final intenso y afrutado.

Elaboración

Su calidad se debe no solo a las variedades de uva utilizadas en su mezcla, sino también a las características de los suelos en los que están plantados. Las variedades de uva emblemáticas de Provenza: garnacha, cinsault, pero también syrah y vermentino, se cosechan en su punto óptimo de madurez.