Es un Meunier muy personal con una tensión brutal y una mineralidad marcada.
Es un Meunier muy personal con una tensión brutal y una mineralidad marcada.
Ficha Técnica
La bodega
Champagne Laherte Frères
Tipo
Espumoso
Producto
Laherte Fréres Les Vignes D´ Autrefois
Grado
12.5
Zona de producción
A.O.C. Champagne
Variedad
Meunier
Recomendamos cata
Maridaje
Marisco fresco al natural , ostras , almejas y paescados blancos .
Notas de cata
Un champagne exigente, no apto para todos los paladares. Color amarillo dorado. Amplio e intenso, con cítricos, pan brioche, almendras tostadas y bollería. Estructurado, con cuerpo e intenso, rico en jugo y muy equilibrado.
Temperatura recomendada
6 -8°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Fermentación y crianza en barricas usadas de roble francés , con una crianza mínima de 36 meses en botella .
