D' Luks
  • D.O. Valle de Güímar

D' Luks

2017
50 cl

Este vino dulce de moscatel de la zona del Valle de Güimar , no dejará de sorprenderte por su equilibrio, sabor y sutil dulzura .

  • 90

    Parker

  • 90

    Peñín


28,50 €I.G.I.C. incl.
1

Este vino dulce de moscatel de la zona del Valle de Güimar , no dejará de sorprenderte por su equilibrio, sabor y sutil dulzura .

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodega Juan Francisco Fariña

      • Tipo

        Dulce

      • Producto

        D' Luks

      • Grado

        17

      • Zona de producción

        D.O. Valle de Güímar

      • Variedad

        Moscatel de Alejandría

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Como aperitivo o copa de sobremesa. Con Foie, quesos o postres.

      • Notas de cata

        Amarillo dorado, limpio y brillante. De intensidad aromática alta, destacan aromas a orejones, cáscara de naranja amarga y tonos florales.

      • Temperatura recomendada

        8°C

  • Viñedo elaboración

      • Pequeñas parcelas situadas a diferentes cotas de altitud en el municipio de Arafo.

        Despalillado, maceración pedicular durante 24 horas y ligero prensado en prensa neumática. Desfangado estático con frío durante 24 horas, trasiego a una barrica usada de 225 litros y fermentación espontánea con sus propias levaduras sin control de temperatura. Permanece con sus propias lías de fermentación durante 12 meses. El embotellado se hace sin clarificar ni filtrar, por lo que pueden aparecer ligeros turbios.

  • D.O. Valle de Güímar, España
  • Bodega Juan Francisco Fariña

    Bodega

  • Bodega fundada en el siglo pasado con el objetivo de seguir la tradición familiar en el cultivo de viñedos y elaboración de sus vinos. Aunque antiguamente se elaboraba a granel, no fue hasta el año 1999 cuando se comienza a embotellar sus vinos amparados a la D.O. Valle de Güímar.

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