Vino con un aroma afrutado y floral, este vino pertenece a la familia de los grandes Sauvignon Blanc marcado por esta expresión única.
Vino con un aroma afrutado y floral, este vino pertenece a la familia de los grandes Sauvignon Blanc marcado por esta expresión única.
Ficha Técnica
La bodega
Domaine Henri Bourgeois
Tipo
Blanco
Producto
Petit Bourgeois
Grado
12.5
Zona de producción
Loire
Variedad
Sauvignon Blanc
Recomendamos cata
Maridaje
Va bien con pescado y algunas carnes blancas. Este lado aromático le permite dulces y salados. Perfectamente con platos a base limón confitado o azafrán.
Notas de cata
En la nariz, el "Petit Bourgeois" ofrece una agradable ligereza con aromas a limón y notas de hierba cortada. En boca destacan los cítricos. Una estructura bastante fina y una acidez delicadamente marcada.
Temperatura recomendada
10-12°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Este vino se beneficia de 10 generaciones de la experiencia de nuestra familia. Prensado delicado, se fermenta en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada (16-17 °C), entonces el "Petit Bourgeois" es envejecido durante 3 meses en sus lías finas de fermentación para revelar todo los aromas de la uva sauvignon blanc.
Domaine Henri Bourgeois
Bodega
Nuestra visión de la viticultura y la elaboración del vino se nutre de una búsqueda constante de la máxima precisión.
