Reflejo del ensamblaje minifundista de las variedades locales del valle del Avia.
Reflejo del ensamblaje minifundista de las variedades locales del valle del Avia.
Ficha Técnica
La bodega
Viña Meín - Emilio Rojo
Tipo
Blanco
Producto
O Pequeno Meín Blanco
Grado
13.5
Zona de producción
D.O. Ribeiro
Variedad
Albariño Godello Loureiro Blanco Torrontés Treixadura
Recomendamos cata
Maridaje
Pescados, arroces de pescado, aperitivos
Notas de cata
De color amarillo pálido, limpio y brillante. Expresa intensidad y marcada complejidad en nariz. Fruta blanca madura, piel de cítricos y sensaciones minerales. En boca tiene buen ataque, fresco, complejo, untuososo, sensaciones maduras y minerales, muy buena persistencia.
Temperatura recomendada
7º - 10º°C
Viñedo elaboración
Valle de Avia
A su llegada a bodega, el vino se elaboró en distintos depósitos de acero inoxidable, roble y hormigón. O Pequeno ensambla distintos bancales y cepas que mantienen un mismo carácter expresivo. La precisión con la que se trabaja en cada proceso se ve reflejada en la identidad final de este vino. Tras aproximadamente 7 meses de crianza en los mismos depósitos de fermentación, se embotelló en abril de 2021.