Un chardonnay argentino de mucha calidad .
Parker
Ficha Técnica
La bodega
Michelini i Mufatto
Tipo
Blanco
Producto
Michelini I Mufatto Convicciones
Grado
13.7
Zona de producción
Mendoza
Variedad
Chardonnay
Recomendamos cata
Maridaje
Pescados blancos con salsas cremosas y arroces .
Notas de cata
Aromas balsámicos, algunas especias y aromas de frutas maduras y un paladar redondo con más volumen y algunos taninos finos de diez días de contacto con la piel durante la fermentación.
Temperatura recomendada
10-12°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Las uvas se cosechan y pasan cinco días de maceración con pieles. Luego se prensan y se llevan fudres de roble de 1000 litros donde fermentan y posteriormente el vino se cría durante dos inviernos, tras lo cual se filtra y embotella.
Michelini i Mufatto
Bodega
“Hacemos vinos que reflejan el alma de cada terruño”
