Klein Constantia Sauvignon Blanc es fruto de una selección de los exclusivos terroirs de esta mítica bodega sudafricana con mucha historia.
Klein Constantia Sauvignon Blanc es fruto de una selección de los exclusivos terroirs de esta mítica bodega sudafricana con mucha historia.
Ficha Técnica
La bodega
Klein Constantia
Tipo
Blanco
Producto
Klein Constantia Sauvignon Blanc
Grado
13.48
Zona de producción
Constantia
Variedad
Sauvignon Blanc
Recomendamos cata
Maridaje
Verduras, pescado blanco al horno, aperitivo, arroces de pescado.
Notas de cata
Aromático con intensas fragancias de cítricos y un fondo mineral. En boca es envolvente, de cuerpo completo y una acidez brillante. A su paso se aprecian los sabores frescos de cítricos y melón. Tiene un final rico y duradero.
Temperatura recomendada
8°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Las uvas por lotes se presionan suavemente. El mosto resultante se lleva a fermentar en depósitos de acero inoxidable y pasa 7 meses sobre sus lías. Finalmente se mezclan los distintos lotes para crear un vino original, único y muy elegante.
Klein Constantia
Bodega
Klein Constantia se trata de la primera finca vinícola que se estableció en La Ciudad del Cabo (Sudafrica) en el año 1685 de la mano del primer gobernador del Cabo Simon va der Stel.
