La historia de Clos des Papes está estrechamente ligada a la familia Avril desde el s. XVIII. La parcela original fue devastada por la filoxera en 1865. En 1896 Paul-Eugène Avril comercializó su vino de mourvèdre bajo el nombre de Clos de Papes y participó activamente en la creación de la denominación Châteauneuf-du-Pape. Su nieto Paul se puso al frente del Domaine en 1963 tras estudiar enología en Dijon, dotando a sus vinos de una elegancia propia de los vinos de Bourgogne.
Los vinos de Clos des Papes son célebres por su constancia en estilo y calidad añada tras añada. Proceden de 32 hectáreas de viñedo repartidas en más de una veintena de parcelas de entre las consideradas mejores de la zona, y con una gran diversidad de microclimas. La edad de las viñas está alrededor de los 80 años y la viticultura es ecológica.


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