Un Pommard muy fino y accesible.
Ficha Técnica
La bodega
Domaine Rodolphe Demougeot
Tipo
Tinto
Producto
Rodolphe Demougeot Pommard
Grado
13
Zona de producción
Borgoña
Variedad
Pinot Noir
Recomendamos cata
Maridaje
Carnes blancas , aves , pasta con setas .
Notas de cata
Cereza roja, fresa, frambuesa, miel, tierra mojada. Vino limpio y de intensidad media (notas de piel y cuero). Sabores secos a miel de campo, canela, fruta roja dulce de leche,...la madera
Temperatura recomendada
12,5°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Despalillado, fermentación en depósitos de diversos materiales , y 12 meses en barricas de roble francés (10% nuevas).
Domaine Rodolphe Demougeot
Bodega
Rodolphe Demougeot ha sido inmortalizado en las grandes guías de Francia como uno de los más prometedores de la región.
