Un auténtico placer para el paladar .
Ficha Técnica
La bodega
Maison Roche de Bellene
Tipo
Tinto
Producto
Roche de Bellene Chambolle-Musigny Vielles Vignes 18
Grado
13
Zona de producción
Borgoña
Variedad
Pinot Noir
Recomendamos cata
Maridaje
Aves a la cazuela y en salsa con frutos rojos.
Notas de cata
Color rojo rubí profundo con reflejos granate. Este vino ofrece notas de cereza, regaliz y café. En boca es largo y elegante, con recuerdos a aromas de cereza y regaliz. El Chambolle-Musigny armoniza admirablemente sus taninos sedosos y su encantadora frescura en un largo final.
Temperatura recomendada
12,5°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Crianza en fudres de roble francés, 20% nuevos, donde realizó la fermentación maloláctica, antes de ser embotellado sin clarificar ni filtrar.
Maison Roche de Bellene
Bodega
La ciudad de Beaune, llamada «Bellene» hasta la Edad Media, es famosa por sus vinos de Borgoña. Nicolas POTEL eligió personalmente esta marca en referencia a esta ciudad históricamente ligada al vino y famosa por su diversidad de terroirs. Poseen certificado biológico y trabajan de acuerdo con los principios de la lutte raisonée o viticultura sostenible.
