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Michelini I Mufatto En El Camino
  • D.O. Bierzo

Michelini I Mufatto En El Camino

2019
75 cl

Vino tinto Envejecido en arcilla Agricultura respetuosa. 10 meses en tinaja.

  • 93

    Parker

17,75 €I.G.I.C. incl.
1

Vino tinto Envejecido en arcilla Agricultura respetuosa. 10 meses en tinaja.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Michelini i Mufatto

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Michelini I Mufatto En El Camino

      • Grado

        12.5

      • Zona de producción

        D.O. Bierzo

      • Variedad

        Mencía

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Quesos curados, Asados, Embutidos

      • Notas de cata

        En boca es muy frutal, fresco y ligero. Un vino con una acidez marcada, unos taninos terrosos y un final largo y elegante.

      • Temperatura recomendada

        12,5°C

  • Viñedo elaboración

      • Elaboración

        Tras una vendimia manual selectiva, se vinifica Michelini i Mufatto En el Camino con un 50% de uva despalillada y un 50% con raspón. Primero se realiza una maceración post fermentativa corta a través de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y finalmente el vino envejece durante 10 meses en tinajas de arcilla.

  • D.O. Bierzo, España

  • Michelini i Mufatto

    Bodega

  • “Hacemos vinos que reflejan el alma de cada terruño”

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