L´Ermita
  • D.O.Q. Priorat

L´Ermita

2006
1.5 lt

La emoción del clasicismo. Un anfiteatro umbrío a los pies de Nuestra Señora de la Consolación, en el mismo centro del Priorat histórico. El paisaje de la armonía, la intimidad y la grandeza. Sus pronunciadas laderas orientadas al noreste acogen 1,45 hectáreas plantadas en 1939 con la variedad reina de la región, la garnacha. Las vides nacen de una pizarra verdosa, fría y bella. O bien surgen sobre promontorios de granito
 y arenisca que resplandecen en la pendiente. Mineralidad mágica de fuerza inescrutable. Cuidadas hasta el detalle, perfumadas por la suave brisa, las cepas producen un vino frío, lleno de misterio, de exclusividad y belleza inexplicables. 
Es el gran clásico. 


  • 99

    Parker


3,950,00 €I.G.I.C. incl.
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La emoción del clasicismo. Un anfiteatro umbrío a los pies de Nuestra Señora de la Consolación, en el mismo centro del Priorat histórico. El paisaje de la armonía, la intimidad y la grandeza. Sus pronunciadas laderas orientadas al noreste acogen 1,45 hectáreas plantadas en 1939 con la variedad reina de la región, la garnacha. Las vides nacen de una pizarra verdosa, fría y bella. O bien surgen sobre promontorios de granito
 y arenisca que resplandecen en la pendiente. Mineralidad mágica de fuerza inescrutable. Cuidadas hasta el detalle, perfumadas por la suave brisa, las cepas producen un vino frío, lleno de misterio, de exclusividad y belleza inexplicables. 
Es el gran clásico. 


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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodega Álvaro Palacios

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        L´Ermita

      • Grado

        14.5

      • Zona de producción

        D.O.Q. Priorat

      • Variedad

        80% - Garnacha 18% - Cariñena 1% - Garnacha Blanca 1% - Macabeo

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Guisos de carne, aves de tiro y carnes rojas (chuleta de vaca), quesos curados.

      • Notas de cata

        Vino de color oscuro, casi negro, con ribetes violeta muy marcados. Muy frutal en nariz, complejo, con notas de violeta, grava y especias delicadas. En boca es denso, con mucho peso, pero delicado en sabor, fresco y con una acidez muy equilibrada.

      • Temperatura recomendada

        16°C

  • Viñedo elaboración

      • L'Ermita.

        100 % despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Maceración durante 45 días. Fermentación maloláctica espontánea en barricas.

  • D.O.Q. Priorat, España
  • Bodega Álvaro Palacios

    Bodega

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