Símbolo de un territorio, una región y quizás un país entero.
Ficha Técnica
La bodega
Biondi Santi
Tipo
Tinto
Producto
Biondi-Santi Brunello di Montalcino
Grado
13
Zona de producción
D.O.C.G. Brunello di Montalcino
Variedad
Sangiovese
Recomendamos cata
Maridaje
Caza mayor, estofados y carnes rojas.
Notas de cata
Delicadas sensaciones florales, notas especiadas y luego, finalmente notas afrutadas y minerales. Una sinfonía de sabores perfectamente equilibrados, con finura y taninos sedosos y un cuerpo completo, pero fresco.
Temperatura recomendada
12,5°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Crianza de 1 año en barricas de roble de Eslovenia. 4 meses mínimo en botella.
