7 Fuentes
  • D.O. Valle de la Orotava

7 Fuentes

2020
75 cl

Vino de pueblo que se nutre de 35 parcelas y que transmite la esencia del Valle de la Orotava. 


  • 93

    Parker


11,95 €I.G.I.C. incl.
1

Vino de pueblo que se nutre de 35 parcelas y que transmite la esencia del Valle de la Orotava. 


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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Suertes del Marqués

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        7 Fuentes

      • Grado

        13

      • Zona de producción

        D.O. Valle de la Orotava

      • Variedad

        Listán Negro Castellana Negra

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Carnes blancas asadas, salteado de setas, quesos suaves y carnes rojas a la parrilla.

      • Notas de cata

        Aromas de fruta roja fresca, como grosella, muy expresivos. En boca es muy accesible pero al mismo tiempo complejo. Un vino sabroso, y elegante con final mineral.

      • Temperatura recomendada

        15º°C

  • Viñedo elaboración

      • Lo componen unas 35 parcelas de viticultores y de la propiedad con viñas que van desde los 10 a los 180 años de edad aproximadamente. Las alturas de los diferentes viñedos van desde los 250 a los 800 metros de altura sobre el nivel del mar

        Fermentación alcohólica en cubos de hormigón sin revestir. Fermentación malolática en cubos de hormigón y barricas de 500L. Crianza de 9 meses en hormigón (70%) y barricas de roble francés de 500L (30%).

  • D.O. Valle de la Orotava, España
  • Suertes del Marqués

    Bodega

  • Apostando por variedades autóctonas y por el sistema de conducción tradicional.

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