Viñátigo Rosado
  • D.O.P. Islas Canarias - Subzona Tenerife

Viñátigo Rosado

75 cl

Plantada en pie franco sin injertar. Mayoritariamente cepas de más de 100 años.


    9,75 €I.G.I.C. incl.
    1

    Plantada en pie franco sin injertar. Mayoritariamente cepas de más de 100 años.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Bodegas Viñátigo

        • Tipo

          Rosado

        • Producto

          Viñátigo Rosado

        • Grado

          12

        • Zona de producción

          D.O.P. Islas Canarias - Subzona Tenerife

        • Variedad

          Listán Negro

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Pastas, arroces y comidas asiáticas picantes, agridulces. Es un muy buen maridaje para pizzas.

        • Notas de cata

          Rojo frambuesa con tonos violáceos, limpio y brillante. De intensidad aromática media-alta, predomina la pimienta negra, hoja de higuera, fresas y frambuesas. Fresco y agradable, muy equilibrado.

        • Temperatura recomendada

          9°C

    • Viñedo elaboración

        • Noroeste de Tenerife: altos de La Guancha y de Icod de los Vinos.

          El proceso de elaboración comienza con las uvas refrigeradas entre -5ºC y 0ºC, evitando así oxidaciones. No se añaden sulfitos. El 25% de este vino procede del sangrado de las vinificaciones del Tinto Clásico. El 75% restante se vinifica directamente como rosado macerado en frío durante 12 horas.

    • D.O.P. Islas Canarias - Subzona Tenerife, España
    • Bodegas Viñátigo

      Bodega

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