Carácter mineral y sello volcánico en este rosado de Suertes del Marqués .
Peñín
Carácter mineral y sello volcánico en este rosado de Suertes del Marqués .
Ficha Técnica
La bodega
Suertes del Marqués
Tipo
Rosado
Producto
Suertes del Marqués Rosado
Grado
12.5
Zona de producción
Valle de la Orotava DO
Variedad
Listán Negro
Recomendamos cata
Maridaje
Carnes blancas , verduras al grill y pescados azules .
Notas de cata
Aromas limpios y directos a frutos rojos frescos como fresas y frambuesas, acompañados de un marcado carácter silvestre y un fondo pedregoso o mineral muy propio del suelo volcánico
Temperatura recomendada
7 - 10°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Fermentación con levaduras indígenas y crianza durante 12 meses en barricas de 500 litros.
Suertes del Marqués
Bodega
Apostando por variedades autóctonas y por el sistema de conducción tradicional.
