El Grifo Moscatel de Ana Brito
  • D.O. Lanzarote

El Grifo Moscatel de Ana Brito

75 cl

Se elaboró este vino dulce de licor con uva de las cepas de Moscatel más antiguas (algunas del Siglo XIX), que surgen de agujeros en la capa de lava volcánica, denominados “chabocos” o “jameos”.


    48,00 €I.G.I.C. incl.

    Se elaboró este vino dulce de licor con uva de las cepas de Moscatel más antiguas (algunas del Siglo XIX), que surgen de agujeros en la capa de lava volcánica, denominados “chabocos” o “jameos”.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Bodegas El Grifo

        • Tipo

          Dulce

        • Producto

          El Grifo Moscatel de Ana Brito

        • Grado

          15

        • Zona de producción

          D.O. Lanzarote

        • Variedad

          Moscatel de Alejandría

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Vino de postre o de sobremesa, y con quesos curados y chocolate.

        • Notas de cata

          Ámbar brillante con reflejos de caramelo, limpio y brillante. Complejo, se aprecian notas oxidativas de la larga crianza en barrica. Notas de fruta confitada, frutos secos y hierbas aromáticas procedentes del varietal. Final largo y elegante. Su elevada acidez natural impide que resulte empalagoso.

        • Temperatura recomendada

          8°C

    • Viñedo elaboración

        • Finca El Grifo

          Tras ligera pasificación por asoleado y posterior maceración pelicular, se detuvo la fermentación con 100g/l de azúcares naturales. Luego ha sido sometido a una larga crianza por el sistema de soleras. Al momento del embotellado en botellas de 50 cl., añaden una cierta proporción de Moscatel joven. Lleva el nombre de Ana Brito, que nació en El Grifo en 1880, de cuya fecha datan sus soleras.

    • D.O. Lanzarote, España
    • Bodegas El Grifo

      Bodega

    • La bodega más antigua de Canarias y entre las diez más antiguas de España. Elabora vinos ininterrumpidamente desde 1775 en la misma bodega de El Grifo. Ha pertenecido a tres familias sucesivas: Los Ribera, los De Castro y, desde 1880, a la familia actual.

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