Maridaje

Pescado, mariscos, moluscos y crustáceos, carne blanca, aves de corral.

Notas de cata

Amarillo pajizo con tonos verdosos En nariz es expresivo, con recuerdos a fruta de hueso como el melocotón, nectarina, piel de limón, lima y almendras tostadas En boca es complejo, elegante, con la madera bien integrada y aterciopelado.

Tasmania, Adelaide Hills

Crianza de 8 meses en roble frances (86% nuevo y 14% de primer uso)