Un orange wine hecho con moscatel que sin duda te sorprenderá .
Parker
Peñín
Ficha Técnica
La bodega
Juan Francisco Fariña
Tipo
Blanco
Producto
Los Loros Moscatel
Grado
13
Zona de producción
D.O. Valle de Güímar
Variedad
Moscatel de Alejandría
Recomendamos cata
Maridaje
Recomendado para acompañar pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, pastas, carnes blancas.
Notas de cata
El Moscatel Skin Contact 2020 de Los Loros tiene un color dorado muy intenso y una nariz muy aromática de azahar y piel y pulpa de moscatel, muy intensa y luego con un paladar punzante y seco que contrasta con la nariz, porque huele a vino dulce.
Temperatura recomendada
10-12°C
Viñedo elaboración
Los Loros Moscatel Seco 2020 está elaborado con Moscatel procedente de un viñedo de una parcela situada a 150 metros de altitud en el municipio de Arafo (Tenerife) con clima seco con el predominio de los vientos alisios.
Permanece 7 meses con sus propias lías y removidos semanales los 2 primeros meses. El embotellado se hace con un ligero clarificado con arcilla y sin filtrar, con lo cual pueden aparecer ligeros turbios naturales del vino. Elaborado por Juan Fco. Fariña Pérez. Sólo se llenaron 800 botellas en mayo de 2021
Juan Francisco Fariña
Bodega
Bodega fundada en el siglo pasado con el objetivo de seguir la tradición familiar en el cultivo de viñedos y elaboración de sus vinos. Aunque antiguamente se elaboraba a granel, no fue hasta el año 1999 cuando se comienza a embotellar sus vinos amparados a la D.O. Valle de Güímar.
