Un1er Cru "Charmes" de Meursault que expresa la elegancia de la chardonnay
Ficha Técnica
La bodega
Laurent Ponsot
Tipo
Blanco
Producto
Laurent Ponsot Meursault Charmes Premier Cru "Cuveé de la Centaurée"
Grado
13
Zona de producción
Borgoña
Variedad
Chardonnay
Recomendamos cata
Maridaje
Perfecto con pescados, langostinos a la plancha, bogavante o langosta, salmón ahumado, ternera, carnes de ave y quesos de vaca o Comté.
Notas de cata
Color dorado brillante y una nariz suntuosa, muy floral, con puntuada por una mineralidad, un toque de notas de almendra fresca y miel. El paladar es elegante. Una sutil armonía reina con este estilo cristalino adornado con estas frutas blancas maduras y especias.
Temperatura recomendada
1-142°C
Viñedo elaboración
Viñedos ubicados en la AOC Meursault
Fermentación espontánea Crianza en barricas de roble francés de varios usos.
Laurent Ponsot
Bodega
Laurent Ponsot sigue poniendo su experiencia, su saber hacer y su pasión al servicio del terruño borgoñés de un modo distinto.
