El Armijo La Riva Vino de Pasto
  • Comarca de Jerez

El Armijo La Riva Vino de Pasto

2021
75 cl

Es un vino de pasto elaborado con uva 100% palomino fino de la viña El Armijo.


    33,00 €I.G.I.C. incl.
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    Es un vino de pasto elaborado con uva 100% palomino fino de la viña El Armijo.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          M. Antonio de la Riva

        • Tipo

          Blanco

        • Producto

          El Armijo La Riva Vino de Pasto

        • Grado

          12.5

        • Zona de producción

          Comarca de Jerez

        • Variedad

          Palomino Fino

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Frituras de pescado y marisco.

        • Notas de cata

          Color dorado claro limpio brillante. En nariz destaca el aroma de frutos blancos, pera y cítricos como la piel de limón. En boca es seco, de acidez fresca, vuelven los recuerdos de los cítricos y frutos secos.

        • Temperatura recomendada

          7°C

    • Viñedo elaboración

        • El Armijo se sitúa en la zona atlántica de Sanlúcar, entre los pagos de Miraflores Alta, Pastrana y El Agostado.

          Vendimia a final de agosto de 2021. Uva cortada a mano y prensadas a racimo entero. Fermentado en bota de 500 litros a temperatura ambiente con levadura de velo de flor. Crianza de 12 meses bajo velo de flor.

    • Comarca de Jerez, España
    • M. Antonio de la Riva

      Bodega

    • Ramiro Ibáñez (Cota 45) y Willy Pérez (Bodegas Luis Pérez) buscan recuperar vinificaciones antiguas y de pagos tradicionales .

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