Castillo de Monjardín Gran Reserva Blanco
  • D.O. Navarra

Castillo de Monjardín Gran Reserva Blanco

1998
75 cl

Hay muy pocos Chardonnays en España capaces de realizar una crianza de Reserva y mantenerse fresco, vivo, amplio en boca y elegante.

  • 93

    Peñín


69,50 €I.G.I.C. incl.
1

Hay muy pocos Chardonnays en España capaces de realizar una crianza de Reserva y mantenerse fresco, vivo, amplio en boca y elegante.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodega Castillo de Monjardin

      • Tipo

        Blanco

      • Producto

        Castillo de Monjardín Gran Reserva Blanco

      • Grado

        13.5

      • Zona de producción

        D.O. Navarra

      • Variedad

        Chardonnay

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Carnes poco grasas, pasta. Indicado para platos condimentados con pimienta blanca, nuez moscada, azafrán y jengibre.

      • Notas de cata

        Color dorado, con aromas complejos que cambian constantemente al respirar en la copa. Excelente estructura, equilibrado, con magnifica acidez y notas de solera.

      • Temperatura recomendada

        10°C

  • Viñedo elaboración

      • Rellanada

        Maceración en frío durante 12 horas y fermentación en barricas nuevas francesas Allier durante 25 días. Crianza con lías durante 14 meses, con frecuentes batonages, desarrollando un paladar graso y redondo. Crianza en botellas donde la evolución en aromas y su complejidad son extraordinarios.

  • D.O. Navarra, España
  • Bodega Castillo de Monjardin

    Bodega

  • La ventaja diferenciadora de Monjardín es el microclima único, que junto con la gran experiencia de Víctor Del Villar y su equipo de trabajo, elaboran unos vinos singulares llenos de intensos aromas, sabores elegantes y estructura firme.

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