Rodrigo Méndez es un nombre ligado a Rías Baixas desde hace varias generaciones. La observación de los métodos tradicionales de elaboración ha llevado a Rodrigo Méndez a conocerlos al dedillo. Considerado como uno de los grandes conocedores del viñedo gallego y uno de los grandes enólogos del mundo vinícola español.
La bodega que lleva su mismo nombre se situa en Meaño(Pontevedra) y nació en 2011 como proyecto independiente de Forja de Salnés, la bodega familiar, y que mima con especial cuidado para regalarnos a los amantes de los vinos atlánticos: vinos vibrantes y con una refrescante acidez.
