Vidueño es el nombre de los vinos elaborados con mezcla de variedades.
Parker
Vidueño es el nombre de los vinos elaborados con mezcla de variedades.
Ficha Técnica
La bodega
Suertes del Marqués
Tipo
Tinto
Producto
Vidueño
Grado
11.5
Zona de producción
D.O. Valle de la Orotava
Variedad
Baboso Negro Listán Blanco Listán Negro Marmajuelo Negramoll Vijariego Negro Malvasía Rosada
Recomendamos cata
Maridaje
ahumados , embutidos , carnes blancas .
Notas de cata
Aromas de pétalos de rosa , piedra mojada y especias como el pimentón , con una frescura y mineralidad marcada en boca .
Temperatura recomendada
10-12°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Fermentación en cubos de plástico con 100% de racimo entero. Crianza de 11 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Este vino no ha sido filtrado.
Suertes del Marqués
Bodega
Apostando por variedades autóctonas y por el sistema de conducción tradicional.
